"Блокадный хлеб"

27 января отмечается День воинской славы России - День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. С 18 по 27 января во всех регионах нашей страны проводится Всероссийская Акция памяти «Блокадный хлеб», которая дает старт Году памяти и славы. Акция призвана напомнить о мужестве жителей Ленинграда, которая длилась 872 дня. И это не просто цифра - каждый день стал тяжелым испытанием в жизни блокадников. От голода и лишений за время блокады погибло почти 700 тысяч ленинградцев. Сегодня историки считают, что общее число жертв блокады - 1,5 млн. человек. Военные потери составили почти 470 тысяч человек. При артиллерийских обстрелах погибло 16.747 мирных жителей. Самый тяжёлый период - с декабря по февраль первой блокадной зимы 1941-1942 годов. За три месяца умерло более 250 тысяч человек. В это время бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 граммов хлеба в день, рабочим горячих цехов-375 граммов, рабочим и инженерам - 250 граммов, служащим, иждивенцам и детям - всего 125 граммов хлеба. На 50 процентов блокадный хлеб состоял из несъедобных примесей, заменявших муку: 
-пищевая целлюлоза - 10% 
-жмых подсолнечника, рапса, льна - 10% 
-обойная пыль - 2% 
хвоя - 1% 
ржаная мука - 75% 
Другие продукты в этот период не выдавали. 
В рамках всероссийской акции "Блокадный хлеб" сотрудники городского краеведческого музея посетили "Боготольский дом - интернат для граждан пожилого возраста и инвалидов". Цель акции - передать и сохранить память о страшных днях блокады, перенесенных жителями Ленинграда. Все проживающие в доме - интернате получили кусочек хлеба весом в 125 грамм. В завершении встречи почтили память всех погибших во время Великой Отечественной войны минутой молчания.

28.01.2020, 67 просмотров.